Cum recunoști o dietă „la modă”?
Dorința de a pierde cât mai rapid și fără efort în greutate a avut drept consecință apariția multor așa-zise diete „la modă” sau comerciale, care promit rezultate uimitoare, ușor de obținut și într-un timp foarte scurt.
Acum că au trecut zeci de ani de la apariția celebrelor diete care redevin ciclic „la modă” sau se reinventează în funcție de cele mai în vogă trenduri nutriționale, iar societatea a ridicat standardul de frumusețe (și opțional cel de sănătate) la a fi cât mai „slab”, remarcăm faptul că realitatea este diametral opusă.
În mod paradoxal, numărul cazurilor de suprapondere și obezitate prezintă o creștere galopantă, mai ales la copii și adolescenți, iar persoanele care urmează aceste diete tind să câștige mai mult în greutate după terminarea lor. De asemenea, ele dezvoltă o preocupare patologică pentru mâncare, fapt care constituie un factor de risc pentru apariția tulburărilor de comportament alimentar.
Deși dietele au fost concepute pentru a lupta împotriva obezității și a afecțiunilor din sfera metabolică – drept tratament pentru o boală – popularizarea foarte agresivă a regimurilor de slăbit dezechilibrate, aiuristice, a creat dorință și impropriu spus „nevoie” chiar și în rândul persoanelor ce nu necesitau o astfel intervenție nutrițională, atât de restrictivă.
De aceea, înainte de a lua orice decizie privind scăderea în greutate, este recomandat să consultați un specialist în nutriție. Doar acesta vă poate confirma dacă este sau nu nevoie de o asemenea intervenție și în ce anume va consta, în funcție de statusul ponderal, compoziția corporală, gradul de activitate fizică realizat, preferințele și toleranțele personale la alimente, prezența patologiilor în funcție de caz.
Ce sunt dietele „la modă”?
Potrivit Asociației Britanice de Dietetică, o dietă „la modă” se aseamănă unui plan alimentar, dar care impune restricții severe, fie excluderea unei grupe de alimente sau a mai multor, fie interzice anumite combinații alimentare, se practică pe termen scurt și are ca scop scăderea foarte rapidă în greutate. În mod paradoxal, majoritatea persoanelor care adoptă astfel de diete sfârșesc prin a face alegeri alimentare în continuare dăunătoare pentru sănătate și se supra-alimentează, ceea ce conduce inevitabil la recâștigarea kilogramelor.
Adevărul despre eficiența dietelor nu este unul foarte optimist așa cum se vehiculează, deoarece „slăbitul” nu este despre calorii, mâncare și atât. Procesul de scădere în greutate înseamnă comportament alimentar corect, disciplină, responsabilitate, auto-control, echilibru, depășirea zonei de confort și adoptarea unei noi rutini alimentare sănătoase și a unui stil de viață activ pe termen nelimitat.
%
98% dintre persoanele care scad în greutate recâștigă kilogramele într-o perioadă de 5 ani
%
90% dintre persoanele care scad în greutate câștiga mai multe kilograme decât au pierdut inițial
%
doar 5-10% dintre persoanele care țin o dietă reușesc să mențină pierderea a ≥ 10% din greutatea inițială.
Cum recunoști o „dietă la modă”?
- Se concentrează într-un mod obsesiv asupra unui aliment specific sau a unor nutrienți care „îngrașă” și care trebuie în mod obligatoriu evitați, ori a unor alimente „minune” care consumate regulat vor „arde grăsimea” sau vor „topi colăcelul de pe abdomen”.
- Dieta presupune restricții severe, eliminarea totală a unor grupuri de alimente.
- Afirmațiile și promisiunile sună prea frumos pentru a fi adevărate. Dietele nu sunt precum hainele. Nu poți să le probezi, apoi să observi dacă se potrivește și în final să decizi dacă rămâi la ea sau nu. Sau cel puțin, nu fără consecințe negative asupra sănătății.
Ce înseamnă să fii educator în diabet?
Educatorul în diabet este specialistul în sănătate cu competență în oferirea de suport educativ și moral, precum și în promovarea auto-gestionării diabetului de către persoana în cauză. Educatorul în diabet este parte integrantă a echipei multidisciplinare, în care pacientul este în prim plan alături de medicul diabetolog, asistenta medicală, dietetician, psiholog și membrii familiei pacientului.
Ce analize sunt necesare pentru un consult de nutriție și la ce să te aștepți de la un consult?
Ți s-a recomandat un consult de nutriție sau dorești să beneficiezi de o evaluare a statusului nutrițional?
Iată lista analizelor de sânge necesare în mod obligatoriu pentru ca dieteticianul să îți poată evalua starea de sănătate și să prescrie un plan alimentar adaptat nevoilor tale…
Nutriție și Dermatologie: 10 secrete
Dieta poate afecta structura pielii și poate influența evoluția multor afecțiuni dermatologice. O dietă echilibrată duce la o bună funcționare a tuturor organelor, inclusiv a celulelor pielii, unghiilor și părului. Orice lipsă din alimentație a unor nutrienți implicați în creșterea și hrănirea firelor de păr sau conservarea fibrelor de colagen și elastină, poate avea ca rezultat…
posta@clinicadenutritie.ro
tel. programări
adresa
